Precio de los alimentos subió 0,8% en el inicio de marzo

El precio de los alimentos registró un aumento del 0,8% en la primera semana de marzo, impulsado principalmente por las subas en los lácteos, mientras que los precios de la carne se estabilizaron.

Este incremento forma parte de una tendencia arrastrada desde febrero, lo que resultó en una suba promedio del 3,2% en las últimas cuatro semanas, según el informe semanal de la consultora LCG.

La mayor suba en el comienzo de marzo se observó en los lácteos, con un aumento del 4,2%. Le siguen los condimentos, que aumentaron un 2%, y las frutas y verduras con un 0,9%. Los panificados y pastas subieron un 0,6%, mientras que los aceites registraron un incremento de 0,5%.

En cuanto a las carnes, que habían experimentado un fuerte aumento en febrero, la variación en la primera semana de marzo fue más moderada, con un incremento de solo 0,2%.

Este es el primer dato disponible sobre la evolución de precios en marzo, en espera de que el INDEC publique la cifra oficial de inflación de febrero, que se estima se ubicará entre el 2,2% y el 2,7%.

Esta subida de precios podría complicar aún más la situación de los precios internos, especialmente considerando que la tasa de devaluación oficial es del 1%, lo que encarece la producción local.